自制奥尔良汉堡的做法

来源:    作者:笔名    2019-08-24

文章导读很多人在做自制奥尔良汉堡这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

1、先将鸡胸肉切小块,洋葱切碎放在盆里,加入1勺奥尔良腌料,2勺淀粉(淀粉用的勺是图5的勺)鸡蛋取蛋清,不要蛋黄

2、再加1勺味达美酱油和适量的耗油,倒入蛋清,带上一次性手套用手抓匀

、抓匀之后敷上保鲜膜放在冰箱冷藏腌制2个小时

4、将生菜洗净,沥干水分备用,再拿出汉堡,沙拉酱备用

5、将腌制好的肉从冰箱拿出来,在平底锅里用刷子刷一点油,还有模具上也刷一点,用勺子将腌好的肉舀入模具里铺平

6、模具边上的肉发白的时候就可以把模具翻过来,把肉用木铲子轻轻的从模具上剥下来,也可以用不同的模具煎肉

7、肉煎至两面发黄,用筷子插一下中间,抽出来的筷子没有粘稠物体就是熟了

8、煎好的肉块先来张成品图

9、汉堡里边挤上沙拉酱和适量的番茄酱

10、一边铺上生菜,放上肉块,把另一面盖上去就可以开吃了

11、来张整图

12、再来张合影

生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,自制奥尔良汉堡的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。

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