糯米鸡的热量

来源:    作者:笔名    2020-02-21

糯米鸡的热量 文章导读

我们现在吃东西都讲究个健康,不是任何好吃的就随便乱吃的,我们吃东西一定要问问这种食物到底有什么营养,这种食物对身体有什么副作用。这种食物的热量到底如何,例如糯米鸡。糯米鸡是广东非常非常出名的一种茶点,糯米鸡不仅有荷叶的清香,而且还有糯米的润滑,再配鸡肉,绝对是美味的一道茶点。

我们有很多种糯米鸡的做法,糯米鸡是滋补的佳品,糯米鸡能够起到缓解胃痛的作用,糯米鸡口味非常好,几乎适合任何群体食用,所以老年朋友和小孩最喜欢吃糯米鸡了,糯米鸡的热量到底如何呢。

糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东,武汉等地汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”,深受顾客喜爱。

另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似,但荷叶饭用的是粘米,而糯米鸡用的是糯米制成。

还有一种糯米鸡是菜肴,是江西赣州一带地方风味。

另外,糯米鸡也是湖北武汉名优风味小吃。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。

上文我们介绍了什么是糯米鸡,我们知道了糯米鸡是广东的一道非常出名的茶点,糯米鸡不但非常好处,而且也有一定的功效和作用,所以我们自己可以尝试做一道糯米鸡来下茶,糯米鸡的热量不高,100克热量是242大卡。

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